川魚が美味しい時期
, Posted in: アウトドア, Author: admin (1月 25, 2012)
渓流には一年中魚が居るわけですが、彼らのコンディションは一年を通して一定であるわけではありません。それなので、渓流魚にも食べて美味しい「旬」があるわけです。
渓流魚の旬はいつかというと、初夏になります。冬の間、酷寒の山間部に住む渓流魚はエサを取ることがあまり出来ません。それなので、春先に渓流釣りが解禁になった直後はコンディションが良くないのです。痩せており、ファイトも弱々しいものです。それが5月、6月になると沢山の水生昆虫を食べて力を付け、ファイトの力強さがぐんと増します。当然食べて美味しいのもこの頃ということになります。それ以降は秋口まであまりコンディションは変化しませんが、夏の渇水時にはエサをあまり取らない場合もあります。
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