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小学校の頃の実験で、リトマス試験紙を使ったことがあると思います。リトマス試験紙は酸性の液体に浸すと赤くなり、アルカリ性の液体では青くなります。ところで、人間の血液はリトマス試験紙につけたとき、どのような反応をするでしょうか。
人間の血液は弱アルカリ性です。したがって、リトマス試験紙は青く反応します。
詳しくいうと酸性度やアルカリ性度を示すPH（ペーハー）ではPH７．３５～７．４５くらい。PH７で中性でそれ以上の値がアルカリ性です。
血液が弱アルカリ性であることで、アルカリ性食品は人体にとってたいへんよいものになります。肉などは酸性食品なので、こればかり食べると血液が酸性になるので好ましいことではありません。

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この投稿は 2011年10月5日 水曜日 8:53 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。